Kedves IPA NAV tagok!
2023. szeptember 9-én zajlott a XXV. Jubileumi Paprikás Ételek Főzőversenye, melyre csapatunk - az IPA MSZ Kalocsai Szervezetének főzőversenyén különdíjként - meghívást nyert.
Az esemény ismét Kalocsa szívében, az Érsekkertben került megrendezésre. Csapatunk a Bajnokok Utcájában kapott helyett, ahol kizárólag főzőmesterek készíthették finomabbnál finomabb paprikás ételeiket.
Felsorolni sem lehet, mennyi minden készült, a halászlétől a savanyú halon át a különböző pörköltfélékig, de volt fonott sült keszeg és paprikás édességek is. A látványos és ínycsiklandó ételek között csapatunk Disznótoros töltött káposztával indult, amely kóstoló jegyének beváltásával bárki számára elérhetővé vált.
Kalocsa város polgármestere is meglátogatta sátrunkat és kóstolt a házi finomságokból (melyek Veszeli István csapattársunk remekművei), illetve a Götz pincészet egy borával is megleptük őt (köszönjük dr. Pappné Domány Violettának csapattársunknak a „szponzoráció” intézését).
A zsűri a kóstolásnál megjegyzésként annyit fűzött hozzá, hogy „ehhez az ételhez nincs mit hozzátenni, így jó, ahogy van”. Ezt igazolja, hogy szó szerint az utolsó falatig elfogyott minden a csapatunk által készített hatalmas bográcsnyi ételből.
Az eredményhirdetésre várva kirakodóvásár és különböző programok szórakoztatták a közönséget, köztük a hagyományőrző együttesek műsorai, melyek az estébe nyúlóan folytatódtak.
Örömmel tájékoztatlak titeket, hogy csapatunk „Ezüst diploma” elismerésben részesült a több, mint 60 versenyző csapat közül, amelyre nagyon büszkék vagyunk.
A rendkívül színes és színvonalas eseményt koncertsorozat zárta, mely hangulatos levezetése volt az egész napos rendezvénynek.
Jó hangulatú főzés volt, sok ismerőssel, jövőre visszatérünk, akkor már tartsatok velünk ti is.
Köszönjük az IPA NAV támogatását, üdvözlettel:
IPA NAV TEAM
(dr. Czigony Kinga, dr. Pappné Domány Violetta és Veszeli István)
